आज के समय में कौन सी बीमारी किस इंसान को हो जाए, इसका अंदाजा लगा पाना मुश्किल है और इसकी सबसे बड़ी वजह है, मौजूदा समय में लोगों का बिगड़ा हुआ खान पान। व्यस्त लाइफस्टाइल और काम के बोझ के चलते लोग अपनी डायट से ही समझौता करने लगे हैं, जिसका सबसे बड़ा कारण है कि लोगों में सबसे ज्यादा डायबिटीज जैसी बीमारी देखने को मिल रही है और इस बीमारी के बाद जो समस्या लोगों में सबसे ज्यादा सुनने और देखने को मिलती है, वो है हाई कोलेस्ट्रॉल।
लोगों के शरीर में बढ़ता हुआ कोलेस्ट्रॉल कई गंभीर बीमारियों को दावत दे सकता है, जिसमें नसों की ब्लॉकेज से लेकर हार्ट अटैक जैसी कई गंभीर बीमारियां शामिल हैं। ऐसे में सबसे जरूरी है कि लोग अपने खान-पान की आदतों में सुधार के साथ-साथ नियमित व्यायाम करें लेकिन ऐसा सबसे साथ संभव नहीं है। अगर आपके पास भी समय की कमी है और आप भी बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं, तो हम आपको एक ऐसा उपाय बताने जा रहे हैं, जिससे आप अपने बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण पा सकते हैं। दऱअसल आप कुछ ऐसी चीजों को आंटे में मिलकरा रोटियां बना सकते हैं और उनका सेवन कर सकते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी हद तक मदद करता है।
क्या-क्या मिला सकते हैं आंटे में-
ईसबगोल की भूसी-
ईसबगोल की भूसी में फाइबर की मात्रा काफी ज्यादा होती है, ऐसे में स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि अगर इंसान के शरीर में ज्यादा मात्रा में जाता है, तो यह खाने को धीरे-धीरे पचाता है और इससे ब्लड शुगर काफी तेजी से नहीं बढ़ता और कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रण में रहता है, ऐसे में आप ईसबगोल की भूसी को आंटे में मिलाकर रोटियां तैयार कर सकते हैं।
ओट्स से मिलेगा लाभ
अगर आप भी खराब कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं, तो आपको ओट्स को पिसवाकर आटें में मिलाकर रोटियां तैयार करवानी चाहिए और उसका सेवन करना चाहिए। यह भी इंसान के शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है और शरीर में शुगर, बीपी और मोटापे जैसी समस्या नहीं होती है।
चने का आंटा
लोगों को गेहूं के आंटे में चना मिलवाकर पिसवाना चाहिए या फिर जब आप गेहूं के आंटे की रोटियां बनाएं, तो उसमें चने का आंटा भी मिला दें। चने में भी फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है और चने के आंटे से मिश्रित रोटी खाने से शरीर को कई सारे लाभ तो होते ही हैं और साथ ही खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण करने में भी मदद मिलती है।
अलसी के बीज
अलसी को कई गुणों का खजाना कहा जाता है, जो न केवल आपके दिल, बल्कि कई सारी परेशानियों में शरीर को लाभ पहुंचाता है। फिर चाहे जोड़ों का दर्द हो, हाई कोलेस्ट्रॉल हो या फिर अन्य कोई समस्या। ऐसे में अगर आप गेहूं के आटें में अलसी के बीजों का पाउडर मिलकर उसकी बनी हुई रोटी खाते हैं, तो यह आपके दिल के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद होगा और शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल भी कम होगा।
